Glow Up von Innen: Auberginen-Creme für Haut & Schönheit! ✨🍆

Gesunde, leckere und gleichzeitig beauty-boostende Snack-Idee!

Hast du Lust auf eine gesunde, leckere und gleichzeitig beauty-boostende Snack-Idee? Dann ist diese cremige Auberginen-Creme genau das Richtige für dich! Auberginen sind nicht nur kalorienarm und vielseitig in der Küche einsetzbar, sie sind auch ein echtes Beauty-Food. Vollgepackt mit Antioxidantien und Vitaminen, unterstützt die Aubergine deine Zellerneuerung und hilft deiner Haut dabei, jung und strahlend zu bleiben. Kombiniert mit Schwarzkümmel und Tahin entsteht ein Dip, der deiner Haut Feuchtigkeit spendet und Falten vorbeugt. 🌱

Die Vorteile der Zutaten für deine Haut:

Aubergine:

Reich an Antioxidantien wie Nasunin, schützt sie deine Zellen vor Schäden und fördert die Zellerneuerung – ein wahrer Anti-Aging-Helfer!

Tahin (Sesampaste):

Spendet Feuchtigkeit und versorgt die Haut mit wichtigen Fettsäuren, die für eine strahlende Haut sorgen.

Schwarzkümmel:

Bekannt für seine entzündungshemmenden Eigenschaften, hilft er bei unreiner Haut und fördert die Wundheilung.

Olivenöl:

Voller Vitamin E, das die Haut glättet und sie mit Feuchtigkeit versorgt.

Zubereitungstipps für die perfekte Auberginen-Creme

Lass die Aubergine nach dem Backen kurz abkühlen, bevor du das Fruchtfleisch herauslöffelst – so geht’s leichter!
Für extra Cremigkeit kannst du die Creme mit einem Pürierstab verfeinern.
Schmeckt super auf Vollkornbrot oder als Dip für Gemüsesticks.

Rezept & Zubereitung

10 Minuten Arbeitszeit / 20-30 Minuten Backzeit

Klicke hier und gelange zu einem Video zum Rezept ✨🍆

Du brauchst folgende Zutaten:

1 Aubergine
1-2 Knoblauchzehen
3 EL Tahin
1 EL Kräutergewürz
2 TL Schwarzkümmel
2 EL Olivenöl

Die Zubereitung:

Aubergine halbieren, die Schnittflächen einritzen und bei 200°C (Umluft) für 20-30 Minuten mit der Schnittfläche nach unten im Ofen backen.
Den Knoblauch fein hacken und in eine Schüssel geben.
Die gebackene Aubergine aus dem Ofen nehmen, die Haut abziehen und das weiche Fruchtfleisch mit dem Knoblauch, Tahin, Kräutern und Olivenöl vermischen. Mit einem Stampfer cremig rühren.
Die fertige Creme mit etwas Olivenöl und Schwarzkümmel toppen.